Made in Italy

L'altra volta ho parlato dei prodotti tipici, questa volta ho intenzione di parlare del turismo. Basta andare alle Mauritius, basta andare alle Maldive, insomma basta viaggiare in questi paradisi del mondo senza conoscerne la cultura, senza conoscerne la lingua, solo stando nei villaggi vacanza, basta tutto se non si ha la vera intenzione di immergerci in un luogo diverso, entrare a due piedi in un altro mondo.

Il mio consiglio per le vacanze è quello di stare in Italia, alla fine il nostro Bel Paese lo conosciamo pochissimo credo, no? e allora credo che sarebbe bello magari una volta farsi un giro in Liguria, oppure fare un giro in Calabria e prenotare in qualche trullo a dormire o in qualche hotel sulle Dolomiti, bello non credete? L'Italia è davvero enorme paese per la vacanza.

Allora ho trovato un hotel consigliato di Cattolica e abiamo vissuto nello spirito giusto le ferie che può davvero portare a fare mille conoscenze, oppure una vacanza a Milano o una vacanza in Costa Smeralda può rivelarsi anche low-cost se ben pensata. Il mio consiglio finale è non andate via, consociamo l'Italia.

Quest'estate un paio di amici mi hanno chiesto di portargli dei tartufi...
Essendo estate, l'unico tartufo che avrei potuto consegnarli era il tuber aestivum. Quindi mi son messo in contatto con un mio amico che sta in montagna se ne aveva un Kg o poco più... mi rispose che ne aveva dati via 5 Kg prima che telefonassi io e che non ne aveva, solo che mi chiese per quando mi sarebbero serviti, ed io risposi entro la sera successiva.

Ebbene, il giorno dopo passai da lui alle 18 e riuscì a trovarmene 1,8 Kg. Non credevo ai miei occhi... e visto il prezzo li presi tutti. Tornando quindi in città telefonai ai miei due amici che si tenessero pronti perchè ne avevo rimediati anche di più di quanto richiesto.

Giunto a casa li pesai di nuovo, ne tenni un po per me e 10 minuti dopo ero già in partenza per la consegna...

Bernardo fu molto felice di poter avere dei tartufi da mangiarsi... così gliene diedi 1 Kg abbondante, anche perchè ce ne erano un paio che non mi sembrassero molto freschi. Anzi uno di questi lo spaccai subito a metà e constatai che non era da mangiare assolutamente!

L'altro invece bastava pulirlo un po dalla zona che aveva un bel vermetto e sarebbe stato perfetto.
Subito dopo passai da Alberto che non avendo molte sostanze ne prese un mezzo Kg abbondante... Ma anche lui fu molto felice di poterne addentare qualcuno in più.

Moglie e buoi dei paesi tuoi. Io non sono di quelle persone estremiste che mangiano solo vegetariano, che hanno solo a che fare con il biologico o che non comprano prodotti provenienti da altre nazioni. Però è sicuramente vero che i prodotti della nostra terra, soprattutto se coltivati ad arte, ad esempio nel nostro giardino, sono di certo più buoni.

Tra le altre cose che credo debbano essere ancora scoperte ci sono i prodotti tipici della propria Regione. Personalmente credo che ogni regione abbia davvero tanti prodotti e tantissime cose diverse l'una dall'altra. Anche perchè la nostra Penisola è davvero lunga e ci sono climi diversi da regione a regione anche da città a città, insomma se si dovesse andare alla scoperta dei prodotti, dei gusti e dei sapori locali allora sarebbe davvero un bellissimo viaggio tra i colori e le tradizioni della nostra bella Italia.